铁观音施肥效应的研究

• 作者: 张文锦 梁月荣
• 来源期刊: 茶叶
• 学科: 农学
• 关键词: 乌龙茶 铁观音 产量 品质 土壤肥力
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 30-39
• 页数: 6页
• 分类号: TS272.5+9|S606+2
• 字数: 6032字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0577-8921.2004.01.012

摘要

铁观音为茶中佳品,研究并提出其优化施肥配方,提供生产应用,提高生产效益,意义重大.本研究采用4因素3水平正交设计方法,探讨不同有机肥与无机肥配施组合对铁观音的影响效应,结果表明:有机无机肥合理配施,不仅能促进铁观音茶树的速生快长,提高茶叶产量,而且能改善成茶品质,提高茶园土壤肥力;不施肥效果最差;产量与品质兼优的施肥组合为N3P1K3RC2或N2P1K2RC3.不同茶龄阶段,N、P、K、RC对茶树生长及茶叶产量品质形成所起的作用不同.幼龄茶树K是茎粗增长的肥料主效因子;成龄茶树,肥料对产量的效应以N为大,其次为K;K是成茶品质的肥料主效因子,其次为RC.不同施肥处理对成茶主要生化成分含量和比例影响不同,从而引起品质上的差异.水浸出物、咖啡碱、茶多酚、还原糖、醚浸出物、儿茶素与品质的关联度依次为0.7799、0.7268、0.6651、0.6589、0.6151和0.5783.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁月荣	浙江大学茶叶研究所	152	3087	31.0	45.0
2	张文锦	浙江大学茶叶研究所	1	15	1.0	1.0