马来西亚的油棕(Elaeis huneesis)花粉营养成分研究

• 作者: 周天一 支崇远 王开发
• 来源期刊: 蜜蜂杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 马来西亚 油棕 花粉 营养成分 研究
• 年，卷（期）: 2004,（10）
• 所属期刊栏目: 实验研究报告
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 分类号: S8
• 字数: 1460字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9139.2004.10.001

摘要

对马来西亚油棕花粉进行了蛋白质、氨基酸、游离氨基酸、还原糖、蔗糖、粗脂肪、磷脂、维生素C、维生素E、类胡萝卜素、黄酮类、多糖、多肽以及矿物元素的测试和研究,结果表明油棕花粉营养成分丰富而全面,且具特色,很有利用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王开发	同济大学花粉应用研究中心	79	1114	20.0	29.0
2	支崇远	同济大学花粉应用研究中心	28	443	14.0	20.0
3	周天一		1	4	1.0	1.0