一种从茶叶中提取咖啡碱方法的研究

• 作者: 吴卫国 罗纲要
• 来源期刊: 茶业通报
• 学科: 工学
• 关键词: 茶叶 咖啡碱 提取方法 鉴定
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 157-158
• 页数: 2页
• 分类号: TS272.1
• 字数: 753字
• 语种: 中文

摘要

本文研究了一种从茶叶中提取咖啡碱的方法.试验结果表明,提取咖啡碱的合适条件为:浸提时氧化镁用量为茶叶重量的一半,萃取时pH值10左右,每次氯仿用量与水相大致相等.提取率可达84%以上,咖啡碱回收率为94%.所得产品经过测熔点,红外光谱分析以及薄层析等鉴定,证明产品纯度较高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗纲要		3	8	1.0	2.0