解读必胜客“中国战略”

• 作者: 杨丽媪
• 来源期刊: 远东经济画报
• 学科: 经济
• 关键词: 特许加盟 必胜客 餐厅 中国 战略
• 年，卷（期）: 2004,（8）
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: F719.3

摘要

从“休闲餐饮”到“欢乐餐厅”，必胜客二度定位，“醉翁”何意？必胜客叫停特许加盟是模式问题，还是加盟商问题；是权宜之计，还是长久策略？与肯德基相比，必胜客进行的本上化变脸力度有多大？一张比萨，一种文化，必胜客的“文化功势”是怎么一番模样？人均消费40-60元，却依旧是排队等候的火爆场面，是什么原因？