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5种肉干肉脯不能买
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摘要：
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香菇素肉干制作工艺的研究
香菇
素肉干
工艺
配方
牦牛酸醉肉干配方和工艺的优化及其品质特性研究
牦牛酸醡肉干
配方
工艺标准化
品质特性
复合肉糜肉脯制作工艺及其质量的影响因素研究
肉脯
制作工艺
制作成本
复合磷酸盐
高纤维兔肉脯加工技术研究
兔骨粉
兔肉糜
莜麦面
兔肉脯
膳食纤维
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期刊影响力
商场现代化
主办单位：
中商科学技术信息研究所
出版周期：
半月刊
ISSN：
1006-3102
CN：
11-3518/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市
邮发代号：
2-398
创刊时间：
1972
语种：
chi
出版文献量（篇）
79870
总下载数（次）
321
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