连城县地瓜干加工产业发展初探

• 作者: 罗映文
• 来源期刊: 福建轻纺
• 学科: 工学
• 关键词: 地瓜干 加工产业 问题 建议
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: TS215
• 字数: 2988字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-550X.2004.06.003

摘要

分析连城县传统食品地瓜干产业化存在的价格低迷、质量标准、卫生及农药残留等问题,提出地瓜干产业发展的建议和看法.