防腐剂山梨酸钾对蚕豆根尖细胞的遗传毒性

• 作者: 刘文 张大生 张子峰 张春海 耿德贵
• 来源期刊: 江苏大学学报（医学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 山梨酸钾 蚕豆 微核 染色体畸变 维生素
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 基础医学
• 页码范围: 489-491,493
• 页数: 4页
• 分类号: Q37
• 字数: 2519字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7783.2004.06.008

摘要

目的:研究防腐剂山梨酸钾对蚕豆根尖细胞微核和染色体畸变的影响及β-胡萝卜素、维生素B2和维生素C对山梨酸钾遗传毒性的抑制作用.方法:采用福尔根压片法.结果:山梨酸钾可明显引起微核率的上升,与对照组差异显著(P<0.05)或极显著(P<0.01),不引起染色体畸变率的明显上升.3种物质均可降低山梨酸钾诱发的微核率和染色体畸变率.结论:防腐剂山梨酸钾对蚕豆细胞具有一定的遗传毒性,β-胡萝卜素、维生素B2、维生素C对山梨酸钾的毒性具有拮抗作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张子峰	徐州师范大学生命科学学院江苏省药用植物生物技术重点实验室	17	142	7.0	11.0
2	耿德贵	徐州师范大学生命科学学院江苏省药用植物生物技术重点实验室	10	258	9.0	10.0
3	张春海	徐州师范大学生命科学学院江苏省药用植物生物技术重点实验室	4	41	3.0	4.0
4	刘文	徐州师范大学生命科学学院江苏省药用植物生物技术重点实验室	10	112	6.0	10.0
5	张大生	徐州师范大学生命科学学院江苏省药用植物生物技术重点实验室	6	176	5.0	6.0