话说方便面

• 作者: 源泉
• 来源期刊: 生命与灾害
• 学科: 工学
• 关键词: 方便面 碳水化合物 营养物质 维生素 重新确立 营养不良 抗美援朝 蓄电池 日本工业 二次世界大战
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 页码范围: 37-38
• 页数: 0页
• 分类号: TS971

摘要

方便面家喻户晓,几乎人人都吃过。也许你认为,这种再简单不过的食品没什么可多说的。其实不然,小小的方便面里还很有些值得一说的科学知识,下面先从它的身世说起:方便面的历史上世纪50年代初,抗美援朝时期,日本抓住了为朝鲜战场上的美国及其附庸的军队提供军需物资的机会,大量承接生产订单,从棉布军装、帆布帐篷到手电筒、干电池、蓄电池;从军用卡车到炮弹……大量的商品出口促使二次世界大战后一片萧条的日本工业一举复苏。到了50年代末期,日本已重新确立了世界贸易大国的地位。