王品集团董事长戴胜益：鼓励创业成长不息

• 作者: 林宜谆
• 来源期刊: 东方企业家
• 学科: 经济
• 关键词: 王品集团 餐饮业 戴胜益 创业 品牌 经营
• 年，卷（期）: 2004,（8）
• 页码范围: 123
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

去年10月，36岁的曹原彰辞去王品台塑牛排总经理一职，一个人背着背包走了9个国家，自掏腰包花了新台币100多万元(约25万元人民币，本文“元”均指新台币)，一路吃遍303家餐厅，最终目的在于寻找新的创业点子。后来，他发现“不必担心衣服沾上烟味的优质原味烧肉”是一个市场缺口，于是带了一位王品主厨，于今年4月中旬在台北开了第一家“原烧”餐厅．这也是王品集团第7个事业体的起步。