对虾中残留氯霉素的负化学源GC/MS分析

• 作者: 严小军 冯凯 徐年军 徐继林
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 对虾 氯霉素 负化学源 气相色谱质谱联用
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 111-115
• 页数: 5页
• 分类号: S912
• 字数: 4265字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1005-8737.2004.02.005

摘要

建立了对虾中残留氯霉素(CAP)负化学源(NCI)的GC/MS分析方法.样品中CAP用乙酸乙酯提取,脂肪用正己烷去除,过聚苯乙烯型Diaion HP-20吸附层析小柱纯化样品,BSTFA-TMCS衍生后用NCI源选择m/z为466的特征离子为目标离子,在SIM模式下进行GC/MS分析.被检测CAP质量浓度在5～500 μg/L内,方法的线性关系良好,相关系数为0.998 8.方法的最低检测限达到0.037 μg/kg.当空白样品CAP水平为1～100 μg/kg时,平均回收率达71.33%～95.29%, 相对标准偏差为1.73%～7.45%.用此方法对市场上销售的人工养殖南美白对虾(Penaeus vannamei)肌肉样品进行测定, 结果显示氯霉素残留量为(0.154±0.008) μg/kg, 而野生脊尾白虾(Palaemon carincauda)肌肉样品中未检出CAP残留.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐继林	宁波大学浙江省海洋生物工程重点实验室	97	778	15.0	23.0
2	严小军	宁波大学浙江省海洋生物工程重点实验室	235	1827	21.0	28.0
3	徐年军	宁波大学浙江省海洋生物工程重点实验室	53	440	11.0	18.0
4	冯凯	宁波大学浙江省海洋生物工程重点实验室	1	14	1.0	1.0