中国人造奶油的现状及发展趋势

• 作者: 刘晓见 李双双 李艳娜
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 人造奶油 现状 优势 发展趋势
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 专用油脂
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 分类号: TS225.6+1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2004.05.003

摘要

对中国人造奶油行业的发展历史,生产现状进行了综述,分析了中国人造奶油行业发展的优势,存在的问题.在此基础,提出中国人造奶油行业的发展应从扩大生产规模,提高设备的装备水平,加强企业的管理水平,开发适销对路产品上下功夫;同时应规范市场竞争秩序,提高产品的质量和产品的科技含量,进行产业重组,以推动中国人造奶油行业健康、快速的发展.