领略老上海的老味道——“老上海怀旧餐”先尝记

• 作者: 江礼旸
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 上海 饮食文化 食品 菜谱 李忠衡 餐馆
• 年，卷（期）: 2004,（09S）
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

18个月内在上海三个中心城区开了3家分店，且家家生意红火，莅临用餐的食客都会被其魅力所征服。这就是近来颇受沪上老饕青睐的Shanghai Uncle餐馆。