啤酒糟的处理与利用

• 作者: 张英 李新刚 王子栋
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒糟 喂牛 喂猪 长途运输 养分 配合饲料 利用 原料 加工 使用
• 年，卷（期）: 2004,（10）
• 页码范围: 53-55
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5

摘要

每生产一吨啤酒,将排出200～300公斤含水率在80%～85%以上的啤酒糟,由于啤酒糟中含有大量的水分和养分,不便于长途运输和储存.目前大多采取的办法:一是将啤酒糟低价卖给附近的农民直接喂猪、喂牛;二是将啤酒糟加工成干糟制成配合饲料或作其它原料使用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王子栋		22	8	2.0	2.0
2	张英		2	4	1.0	2.0
3	李新刚		4	4	1.0	2.0