对小麦生芽粒认定的几点思考

• 作者: 李新红
• 来源期刊: 粮食加工
• 学科: 工学
• 关键词: 小麦 生芽粒 认定 籽粒解剖 品质检验
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 所属期刊栏目: 小麦加工技术
• 页码范围: 9-10
• 页数: 2页
• 分类号: TS210.7
• 字数: 1792字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-6395.2004.02.004

摘要

从国家标准分析生芽小麦的意义,结合粮食检验工作的实际,提出判定芽麦的具体方法;根据不同小麦的籽粒外形、胚部形状等特征进行分析,对籽粒进行解剖、进行品质检验进一步判定.