剪切环境对南昌链霉菌形态和代谢的影响

• 作者: 储炬 庄英萍 张嗣良 郑华淦 郭美锦 颜日明
• 来源期刊: 中国抗生素杂志
• 关键词: 南昌链霉菌 梅岭霉素 剪切环境 菌丝形态 生长代谢
• 年，卷（期）: 2004,（9）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 521-525
• 页数: 5页
• 分类号: TQ920
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8689.2004.09.003

摘要

通过在摇瓶和发酵罐上考察不同剪切环境对南昌链霉菌的代谢过程和菌丝形态的影响,并对某些菌丝形态参数进行了定量分析,发现南昌链霉菌对剪切的敏感性.在此基础上通过改变发酵罐上搅拌桨叶类型促进了前期菌体生长,并使最终发酵效价提高了52%.