进口食品中BHA与BHT的流动注射化学发光法测定

• 作者: 卢利军 徐立明 李爱军 李红玫
• 来源期刊: 检验检疫科学
• 学科: 工学
• 关键词: 化学发光 流动注射 叔丁基茴香醚 2,6-二叔丁基对甲酚
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2637字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5354.2004.04.017

摘要

BHA与BHT与铬(Ⅵ)发生氧化还原反应,产生的铬(Ⅲ)可催化Luminol(鲁米诺)-H2O2化学发光体系,籍此,结合流动注射技术,建立了一种高灵敏度的快速测定BHA与BHT的新方法.方法的线性范围为2.0×10-9～4.0×10-5g/mL和2.8×10-9～1.0×10-5g/mL,检出限为6.0×10-10g/mL和8.0×10-10g/mL,相对标准差为1.2%和1.4%(1.0×10-7g/mLBHA和BHT,n=11).该方法应用于进口食品中痕量BHA和BHT的测定,结果满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李红玫	长春师范学院化学系	28	105	7.0	9.0
2	卢利军		6	9	1.0	3.0
3	李爱军		7	9	1.0	3.0
4	徐立明		1	8	1.0	1.0