己烷-乙醇-水双相溶剂浸出法提取欧李仁油的研究

• 作者: 卢奎 汤丽娜 王多荣 肖咏梅 薛勇 陈玮
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 欧李仁 双相溶剂浸出法 油脂 苦杏仁甙
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 油脂浸出
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 分类号: TS224.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2004.04.004

摘要

利用己烷-乙醇-水构成的双相溶剂同时提取欧李仁中的油脂和苦杏仁甙,通过单因素实验和正交实验,确定了最佳提取条件为:乙醇浓度75%、料醇比1:3、料烷比1:4、时间4 h、温度40℃、碱浓度0.15%,在此条件下,提油率为46.6%,粕中苦杏仁甙残余量为0.44%.