发展绿色食品与茶业的可持续发展

• 作者: 沈晓进 蓝增全
• 来源期刊: 西南农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 茶业 绿色食品 可持续发展
• 年，卷（期）: 2004,（z1）
• 页码范围: 413-416
• 页数: 4页
• 分类号: S57
• 字数: 3858字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4829.2004.z1.099

摘要

茶的生长、制作、饮用就其原始发生过程而言,是最典型的绿色食品.人类在创造高科技、现代文明的同时也破坏了自然生态平衡,污染了环境,同时对茶业这一天然绿色产业也造成了危害.现代茶业正深受农药残留、饮用安全问题的严重危胁.对茶叶回归绿色食品,茶业实现可持续发展的思路和观念问题进行了探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蓝增全		18	123	7.0	10.0