辽宁省水稻品质现状的初步分析

• 作者: 李建国 王甦 邓媛 邵国军 韩勇
• 来源期刊: 沈阳农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻 品质分析 精米率 垩白率
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 水稻育种报告
• 页码范围: 313-317
• 页数: 5页
• 分类号: S511.22|S337|S603.2～8
• 字数: 3779字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1700.2004.04.005

摘要

采用聚类分析和因子分析等方法,对辽宁省近年来生产上应用面积较大的20个水稻新品种品质进行分析.结果表明,目前在辽宁省主栽品种中,品质性状能够达到国家一级优质米标准的品种占总数的20%,达到国家二级优质米的品种占总数的30%,达到国家三级优质米的品种占总数的25%,未能达到国家优质米标准的占25%.在参试水稻品种米质性状中,垩白性状变化最大,是目前在水稻生产上米质不能达标的主要因素,其次是长宽比、胶稠度、直链淀粉含量、糊化温度,而最为稳定的是糙米率和精米率.因子分析的结果表明,糙米率、精米率、整精米率、垩白度和垩白率为影响目前辽宁省粳稻品种品质的主要因子.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩勇	沈阳农业大学农学院	4	39	3.0	4.0
2	李建国	辽宁省农业科学院稻作研究所	17	239	7.0	15.0
3	邓媛	辽宁省农业科学院稻作研究所	6	41	3.0	6.0
4	邵国军	沈阳农业大学农学院	4	69	3.0	4.0
5	王甦		2	267	2.0	2.0