酶联免疫法检测动物组织中磺胺嘧啶残留方法的建立

• 作者: 关嵘 吴中勤 顾鸣 魏万贵 龚毅
• 来源期刊: 检验检疫科学
• 学科: 工学
• 关键词: 酶联免疫法 检测 动物组织 磺胺嘧啶 药物残留 食品安全 饲料添加剂
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 页码范围: 9-11
• 页数: 3页
• 分类号: TS251.7

摘要

为了建立具有我国自主知识产权的快速检测农兽药残留的试剂以及相关的试剂盒，利用已有的科研资源，建立了快速检测磺胺嘧啶残留的酶联免疫检测法和试剂盒，其实验结果为：除磺胺嘧啶外，与其他异构嘧啶类的交叉反应率约10％，与克伦特罗、氯霉素、四环素等其他药物无交叉反应，方法的特异性较好；方法的灵敏度为0．3ng／ml，定量直线范围为0．1—8．1ng/ml；样品经预处理，其检测时间约需5h；方法的回收率约60％以上；方法标准工作曲线的重复性试验的相关系数r^2=0．92。同时，检测10份农兽药残留监控鸡肝样品，测定结果与理化方法HPLC结果有一定的趋同性。