酱腌菜常见问题及对策

• 作者: 张蕊 曹德玉 郝艳丽
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 果蔬加工
• 页码范围: 36-36
• 页数: 1页
• 分类号: TS2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1038.2004.04.035

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹德玉		13	32	4.0	5.0
2	郝艳丽		8	21	3.0	4.0
3	张蕊		6	11	2.0	3.0