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摘要:
1 概述 九江市啤酒厂目前的生产能力为 6万 t/年啤酒,可年产饲用干酵母粉 72 t,原配置的酵母烘干机为单滚筒式干燥机,设计生产能力为 20 kg/ h干酵母,滚筒转速为 4 rpm,电机功率为 3 kw,无调速装置,生产出的干酵母平均含水量为 6.3%.在啤酒发酵过程中, 当有大量废酵母泥从发酵罐中排出时,它便不能满足发酵车间的正常生产之需,导致酵母浪费.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 酵母烘干机的改进设计浅述
来源期刊 江西饲料 学科 工学
关键词 酵母烘干机 改进设计 工作原理 技术参数 九江市啤酒厂
年,卷(期) 2004,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 27-29
页数 3页 分类号 TS262.5
字数 语种
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王加武 2 0 0.0 0.0
2 李健明 2 0 0.0 0.0
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2004(0)
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研究主题发展历程
节点文献
酵母烘干机
改进设计
工作原理
技术参数
九江市啤酒厂
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
粮油与饲料科技
双月刊
2096-8515
36-1352/S
南昌市施尧路1111号水榭公馆A座190
44-103
出版文献量(篇)
4573
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