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食品智能包装体系
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摘要：
智能包装体系是控制食品质量,提供食品品质信息的体系.随着人们对食品安全和营养要求的提高,食品包装技术也发生了一系列的变革.当前的包装技术一方面需要方便美观,保证食品安全性,另一方面也要求能够延长食品货架期,降低成本.智能包装体系可以满足现代食品包装的需要.
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研究主题发展历程
节点文献
智能包装体系
食品安全
食品质量
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品工业
主办单位：
上海市食品工业研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-471X
CN：
31-1532/TS
开本：
大16开
出版地：
上海市肇嘉浜路376号轻工大厦10楼
邮发代号：
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
9989
总下载数（次）
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