应用高效液相色谱法测定玉米中的腐马素

• 作者: 石阶平 马丽艳
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 腐马素 玉米 HPLC
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 所属期刊栏目: 检测技术
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 分类号: S816.17
• 字数: 2740字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2004.12.009

摘要

研究了高效液相色谱法(HPLC)测定玉米中腐马素残留的分析方法.方法采用阴离子交换柱(SAX)对样品中的腐马素进行富集、以邻苯二甲醛(OPA)进行衍生,利用荧光检测器能够有效地检测到玉米中的腐马素,回收率超过80 %, FB1检出限为50 ng/mL,FB2为80 ng/mL.应用本方法对4个不同地区玉米样品中的腐马素含量进行了检测,FB1含量在0.25～1.23 μg/g之间,FB2残留低于0.47 μg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马丽艳	中国农业大学食品科学与营养工程学院	35	407	12.0	19.0
2	石阶平	中国农业大学食品科学与营养工程学院	14	164	7.0	12.0