氨基酸的分析方法及其应用进展

• 作者: 丁永胜 牟世芬
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 氨基酸 分析 衍生化 应用 综述
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 210-215
• 页数: 6页
• 分类号: O658
• 字数: 7685字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2004.03.005

摘要

从衍生试剂角度,介绍了不同衍生化氨基酸的分析方法,包括离子交换色谱法、高效液相色谱法、气相色谱法和毛细管电泳法,以及无需衍生化的直接分析法高效阴离子交换色谱-积分脉冲安培法,并总结了蛋白质、食品和生理体液样品中的氨基酸分析方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牟世芬	中国科学院生态环境研究中心	97	2673	29.0	47.0
2	丁永胜	北京大学药学院化学生物系	3	208	3.0	3.0