黑豆高产栽培几种促控措施比较试验

• 作者: 吕东梅 宋晓燕 郑清理
• 来源期刊: 杂粮作物
• 学科: 农学
• 关键词: 黑豆 高产栽培 促控措施 产量 多效唑 叶面肥 人工掐尖
• 年，卷（期）: 2004,（2）
• 页码范围: 103
• 页数: 1页
• 分类号: S565.1

摘要

黑豆在食品、医药、化学等领域具有重要的作用。由于黑豆蛋白质含量高于其他豆类品种，被视为“植物营养肉”，“优质蛋白质”的仓库。黑豆中人体必需的各种氨基酸含量是其他黑色谷物所不能比拟的。从黑豆中提取的大豆卵磷脂及皂甙异黄酮等生物活性物质，能预防和治疗心血管病、高血压及癌症等。因此黑豆综合开发利用