传统文化嵌进月饼

• 来源期刊: 质量与市场：采购
• 学科: 经济
• 关键词: 广州酒家 月饼 质量 品质 销售
• 年，卷（期）: 2004,（8）
• 页码范围: 10
• 页数: 1页
• 分类号: F768.2

摘要

“月是故乡明，饼是广州好”。广州酒家的月饼历年被评为国家优质名牌月饼，是广东地区最大的月饼品牌。从原料选购到出厂销售，广州酒家层层严格把关，除了完善ISO国际质量管理体系外，还通过了HACCP认证。高品质的回报直接反映在市场占有率——年销售突破200万盒的骄人成绩。