酵母多糖的提取及其对鱼类非特异性免疫功能的影响

• 作者: 周国勤 杜宣 火村英
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 酵母 多糖 提取 鱼类 免疫
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 45-47
• 页数: 3页
• 分类号: Q93.X503.225
• 字数: 2576字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2004.03.024

摘要

以啤酒酵母为试验材料,采用化学抽提法可获得水溶性的酵母多糖复合物,经测定其多糖含量为76.2%.应用投饲和注射两种不同的摄入方式,酵母多糖均可促使受试鱼类血液NBT阳性细胞数量和血清溶菌酶活力显著上升(P＜0.05).不同的是注射的方式见效快,但持续性和稳定性较投饵的方式要差一些.结果表明,酵母多糖可明显提高鱼类的非特异性免疫功能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周国勤		51	363	11.0	18.0
2	杜宣		7	187	5.0	7.0
3	火村英	中国水产科学研究院淡水渔业研究中心	4	51	3.0	4.0