鱼油制剂改善小鼠记忆作用的实验研究

• 作者: 李晶
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 鱼油制剂 改善记忆 DHA EPA
• 年，卷（期）: 2004,（10）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 301-304
• 页数: 4页
• 分类号: TS225.24
• 字数: 2619字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2004.10.075

摘要

目的:验证鱼油制剂具有改善小鼠记忆的作用.方法:按卫监发(1996)第38号<保健食品功能学评价程序和方法>中的改善记忆作用检验方法进行跳台试验和避暗试验.结果:鱼油制剂对动物记忆获得与巩固过程有一定的促进作用,能明显地提高小鼠跳台被动回避反应再现能力和提高避暗反应再现能力.结论:鱼油制剂具有明显改善记忆作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晶	吉林工程技术师范学院生物与食品工程系	14	130	7.0	11.0