现代温室蔬菜产品质量规格标准的制订与探讨

• 作者: 吕卫光 姚政 赵京音
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 现代化温室 蔬菜 质量规格 标准
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 农业标准化
• 页码范围: 5-8
• 页数: 4页
• 分类号: F326.13|F273.2|S62
• 字数: 3744字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3924.2004.01.002

摘要

对现代化温室黄瓜、番茄产品的品质和分级标准进行了探讨,根据两种蔬菜的品质特点和参考国外等级标准的划分,对两种蔬菜等级划分进行了设计.两种蔬菜的卫生指标符合国家所规定的指标要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕卫光	上海市农业科学院环境科学研究所上海市设施园艺技术重点实验室	52	1023	14.0	31.0
2	姚政	上海市农业科学院环境科学研究所上海市设施园艺技术重点实验室	30	432	12.0	20.0
3	赵京音	上海市农业科学院环境科学研究所上海市设施园艺技术重点实验室	44	222	9.0	13.0