食(药)用真菌多糖的研究

• 作者: 吴新君 曾宪贤 毛培宏 金湘
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 化学
• 关键词: 真菌多糖 抗肿瘤作用 免疫作用
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 分类号: O636.1
• 字数: 3693字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2004.01.005

摘要

药用真菌和食用真菌多糖具有重要的经济和医药价值.探讨了药(食)用真菌多糖的化学特性、结构与功能的关系及其开发利用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛培宏	新疆大学离子束生物技术重点实验室	47	459	12.0	19.0
5	曾宪贤	新疆大学离子束生物技术重点实验室	59	837	18.0	25.0
9	金湘	新疆大学离子束生物技术重点实验室	33	381	11.0	18.0
13	吴新君	新疆大学离子束生物技术重点实验室	3	97	3.0	3.0