蜜环菌深层液体发酵条件研究

• 作者: 乐超银 侯凌云 刘世玲 邵伟
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 蜜环菌 液体发酵 条件
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 发酵技术
• 页码范围: 50-51
• 页数: 2页
• 分类号: S567.3+9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2004.03.023

摘要

考察了各种发酵条件对蜜环菌液体发酵中菌丝生长的影响,确定了蜜环菌最适摇瓶培养条件,同时对乙醇的增菌进行了初步研究,实验表明φ=1.0%～1.2%的乙醇溶液对蜜环菌的生长有较明显的增菌作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵伟	三峡大学生物工程研究所	181	1456	18.0	25.0
2	乐超银	三峡大学生物工程研究所	75	713	15.0	21.0
3	侯凌云		5	27	3.0	5.0