高吸水树脂在肉类包装中的新用途

• 作者: 唐其铮
• 来源期刊: 生活用纸
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 他山之石
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

把Stockhausen公司的高吸水树脂(SAP)用于肉类包装的想法始于20世纪90年代初.制造这种FAVOR(R)PAC牌新产品的目的,是为了在包装、运输和贮存时,用这种产品作为食物包装中的吸液介质,吸收和保留肉类食品的液体或吸收从肉类中渗出的液体.此外,Stockhausen公司的FavorPac牌产品用在肉类的包装中还有其他的优点,如进一步防止泄漏和污染,使包装具有更卫生的外观和提高消费者对食物的认可程度.包装的改善和减少泄漏可极大地降低零售商对商品进行昂贵再包装的必要性.