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世界肉鸡加工技术的进步与展望
肉鸡
加工
技术
卫生标准
原料奶质量控制及按质计价
原料奶
质量
按质计价
放牧与舍饲养殖对犏雌牛产奶量和乳品质的影响
放牧
舍饲养殖
犏雌牛
产奶量
乳品质
试论原料奶的"以质论价"
原料奶
体系
奶价
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 乳品加工技术的进步和原料奶质量的联动
来源期刊 中国乳业 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2004,(9) 所属期刊栏目 宏观综述
研究方向 页码范围 11-14
页数 4页 分类号 TS2
字数 5696字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-4393.2004.09.004
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 顾佳升 61 138 6.0 9.0
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2004(2)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国乳业
月刊
1671-4393
11-4768/S
大16开
北京市海淀区中关村南大街12号
82-764
1980
chi
出版文献量(篇)
6213
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17
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11647
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