甘蓝型油菜种皮色泽形成与相关酶及蛋白质含量的关系

• 作者: 李加纳 梁颖
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 甘蓝型油菜 种皮 色素 蛋白质 苯丙氨酸解氨酶
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生态
• 页码范围: 522-527
• 页数: 6页
• 分类号: S6
• 字数: 5895字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0578-1752.2004.04.010

摘要

以3对不同来源的甘蓝型油菜黄、黑籽近等基因系为试材,研究了甘蓝型黄籽油菜种皮色泽形成与相关酶及蛋白质含量的关系.结果表明,相同遗传背景的黑籽种皮中,苯丙氨酸解氨酶(PAL)和多酚氧化酶(PPO)均显著高于黄籽种皮,且黄籽种皮的PAL活性高峰期出现较晚,而谷氨酰胺合成酶(GS)活性在黄籽和黑籽种皮中无显著差异.在种子发育期用红光、蓝光、PAL抑制剂对羟基苯甲酸、PPO抑制剂聚乙烯吡咯烷酮、蛋白质合成促进剂尿素、质体蛋白质合成抑制剂氯霉素分别处理植株,发现PAL是黄籽种皮呈色的关键因素;PPO是黑籽种皮呈色的重要因素;氮同化与黄、黑籽种皮蛋白质含量差异无直接关系,而PAL是造成黄、黑籽种皮蛋白质含量差异的重要因素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李加纳	西南农业大学农学与生命科学学院	73	1489	24.0	34.0
2	梁颖	西南农业大学农学与生命科学学院	22	732	14.0	22.0