何首乌的食疗保健用途

• 作者: 肖红
• 来源期刊: 药膳食疗
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 所属期刊栏目: 养生保健中药
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

何首乌为蓼科植物何首乌的块根,主产于河南、湖北、广西等地.秋冬季时采挖,切厚片,干燥,称生首乌;再以黑豆汁拌匀,蒸至内外呈棕褐色,晒干,称制首乌.生首乌,味苦、涩、性平、归心、肝、大肠经.具有润肠、解毒、止氧和截疟之功;适用于肠燥便秘、痈疽瘰疬等.制首乌味苦、甘、涩、性温、归肝、肾、心经,具有补肝肾、益精血、壮筋骨、乌须发之效,主要用于肝肾精血亏虚,头昏目眩,须发早白,腰膝酸软及遗精等症.