食用菌下脚料的二次利用

• 作者: 兰天
• 来源期刊: 致富之友
• 学科: 农学
• 关键词: 食用菌下脚料 纤维分解率 木质素 营养液配方
• 年，卷（期）: 2004,（5）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: S646

摘要

试验表明：各种秸秆，棉壳等经过栽培食用菌后(又称下脚料)其中粗纤维分解率是50％左右，木质素也降解30％左右，粗蛋白和粗脂肪含量则较不栽培食用菌的粗料提高1倍以上，培养料机械强度锐减，透气性增加，只要进行适当处理，完全可以重新利用或作另类制种及栽培。这即是提高食用菌生产经济效益需要，也是促进生物质良性循环利用，推动农业走持续发展道路的需要。