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摘要:
谷胱甘肽(glutathione,GSH)在体内以氧化型(GSSG)和还原型(GSH)2种形式存在.GSH分子中的巯基容易失氢氧化,因而可以消除体内的活性氧,具有保护酶和蛋白质免受氧化,保护脏器免受损伤的功效.人工合成的GSH已广泛用于临床.
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文献信息
篇名 谷胱甘肽的化学与医疗作用
来源期刊 化学教育 学科 化学
关键词 谷胱甘肽 活性氧 解毒作用
年,卷(期) 2004,(1) 所属期刊栏目 知识介绍
研究方向 页码范围 7-9,12
页数 4页 分类号 O6
字数 3413字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-3807.2004.01.004
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作者信息
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研究主题发展历程
节点文献
谷胱甘肽
活性氧
解毒作用
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
化学教育
半月刊
1003-3807
11-1923/O6
北京师范大学化学楼217室
chi
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