芦荟中药复合保健饮料的研制

• 作者: 廖威 杨如钢 杨春城 钟华锋
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 芦荟 中药复合保健饮料 研制
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 所属期刊栏目: 技术应用
• 页码范围: 207-209
• 页数: 3页
• 分类号: TS275.4
• 字数: 2424字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2004.06.055

摘要

芦荟中药复合保健饮料以芦荟为原料,以党参和麦冬为辅料,经科学方法配制而成.它含有芦荟素、麦冬及党参多糖等几十种具有调节新陈代谢,增强免疫力,消炎杀菌,降低血脂、血糖、和血压等作用;还有清心除烦、生津止渴的功效.产品符合卫生标准,是一种新型饮料,适于高血压,糖尿病及便秘等患者饮用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖威	中山大学生命科学院	47	153	7.0	11.0
3	钟华锋		32	119	7.0	9.0
4	杨春城		26	100	5.0	8.0
7	杨如钢		3	35	3.0	3.0