枸杞籽油开发应用

• 作者: 王辉 苏宇静
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 枸杞籽油 开发应用 超临界CO2萃取
• 年，卷（期）: 2004,（8）
• 所属期刊栏目: 新油源
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: TS225.1+9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2004.08.017

摘要

主要介绍了枸杞籽油成分和理化性质,枸杞籽油可提取资源现状及其先进的超临界CO2萃取提取技术,综述了枸杞籽油在食品、化妆品、医药等领域的开发与应用,指出了我国枸杞籽油产品存在品种少、档次低的问题和今后的发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏宇静	宁夏大学生物工程研究所	14	169	6.0	13.0
2	王辉		1	27	1.0	1.0