苏东坡嗜鱼遗篇

• 作者: 姜存楷
• 来源期刊: 海鲜世界
• 学科: 工学
• 关键词: 苏东坡 饮食文化 鱼 诗篇
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

苏东坡是北宋时才华横溢的文学家，也是美食家。他一生宦海沉浮，仕履所及，北至山东、陕西，东到浙江、江苏，南至广东海南，见识广，阅历深，体察乡风民情，关注饮食文化。在他的大量著作中，对鱼怀有深情，尤其是嗜食鱼，遗留下不少颂鱼的诗篇。