植物纤维

• 作者: 唐建成
• 来源期刊: 生物学通报
• 年，卷（期）: 2004,（8）
• 所属期刊栏目: 教学参考资料
• 页码范围: 24
• 页数: 1页
• 字数: 1818字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0006-3193.2004.08.012

摘要

食用植物纤维是人体不可缺少的营养素,虽然不被人体消化吸收,但因其特殊的保健和防病治病功能而越来越引起人们的重视.本文概述了植物纤维对人体消化系统及心血管疾病的医疗和保健作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐建成		4	17	3.0	4.0