原文服务方: 保鲜与加工       
摘要:
探讨了6种食用色素对月季切花的染色效果.结果表明,月季切花对亮蓝、柠檬黄适应性较好,其次为胭脂红、苋菜红,而对葡萄紫、牛奶巧克力棕适应性较差.温度高、切花开放程度大时染色速度快,花枝去叶与否对染色效果影响不明显,染色后的月季切花瓶插寿命明显缩短.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 月季切花染色技术研究
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词 月季切花 染色 食用色素
年,卷(期) 2004,(3) 所属期刊栏目 热门话题
研究方向 页码范围 32-33
页数 2页 分类号 S685.12
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2004.03.014
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 章玉平 广州市乡镇企业管理干部学院农技系 10 123 7.0 10.0
2 林雪粉 广州市乡镇企业管理干部学院农技系 1 8 1.0 1.0
3 黄进 广州市乡镇企业管理干部学院农技系 1 8 1.0 1.0
4 邝榕辉 广州市乡镇企业管理干部学院农技系 1 8 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
月季切花
染色
食用色素
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
总下载数(次)
0
总被引数(次)
17957
论文1v1指导