表面活性剂辅助溶菌酶复性:表面活性剂-蛋白质复合物结构分析

• 作者: 刘铮 卢滇楠 周蕊 林莹 王君
• 来源期刊: 化工学报
• 关键词: 蛋白质复性 表面活性剂 溶菌酶 CTAB
• 年，卷（期）: 2004,（8）
• 所属期刊栏目: 生物化学工程、制药、食品和天然产物加工
• 页码范围: 1306-1312
• 页数: 7页
• 分类号: O629.73|TQ936.21
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-1157.2004.08.019

摘要

研究了十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)辅助天然溶菌酶的复性过程及其影响因素.发现向复性液中单独添加低浓度CTAB即可导致溶菌酶复性,且当变性溶菌酶浓度在0.2 mg·ml-1以上、CTAB与溶菌酶的摩尔比为10时复性效果最佳.采用表面张力、离子交换色谱、非还原性SDS-PAGE及荧光发射光谱法对复性体系进行物性和结构分析,显示CTAB可与变性溶菌酶形成不同结构的表面活性剂-蛋白质复合物,且复合物的组成和结构可随时间发生变化.最后,对于表面活性剂-蛋白质复合物形成过程机理进行了探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林莹	清华大学化学工程系	12	140	6.0	11.0
2	刘铮	清华大学化学工程系	101	2012	24.0	42.0
3	卢滇楠	清华大学化学工程系	31	578	10.0	23.0
4	周蕊	清华大学化学工程系	10	110	6.0	10.0
5	王君	清华大学化学工程系	154	72	6.0	7.0