食用菌液体菌种在生产和使用中应注意的问题

• 作者: 冯华 孟宪志 孟庆国 张翠霞 李莉 陈丽媛
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 食用菌 液体菌种
• 年，卷（期）: 2004,（4）
• 所属期刊栏目: 发酵技术
• 页码范围: 49-50
• 页数: 2页
• 分类号: S646
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2004.04.024

摘要

与固体菌种相比,液体菌种具有菌种制作程序简单、生产周期短、发菌快、菌龄整齐、接种方便等优点,是食用菌生产发展的方向.本文主要介绍了液体菌种生产的特点、应用领域及存在的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孟庆国		57	129	6.0	9.0
2	李莉		50	334	11.0	15.0
3	张翠霞		16	204	7.0	14.0
4	孟宪志		13	247	7.0	13.0
5	陈丽媛		22	292	10.0	17.0
6	冯华		9	125	6.0	9.0