食蟹宜忌

• 作者: 王佩芳
• 来源期刊: 健康促进
• 学科: 医学
• 关键词: 瘀血 清热 通经活络 胃经 血肿 肿痛 腹痛 尼克酸 游离氨基酸 大闸蟹
• 年，卷（期）: 2004,（6）
• 页码范围: 34-34
• 页数: 1页
• 分类号: R224

摘要

菊黄蟹肥，温馨怡人。蟹，尤其是阳澄湖的大闸蟹，肉质鲜嫩，味美可口，营养丰富。蟹的可食部分，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、硫胺素、尼克酸、维生素、胆固醇及多种游离氨基酸等成分。其性寒、味咸，有小毒。食后入肝、胃经。功能清热散血、通经活络、续筋接骨。主治跌打损伤、瘀血肿痛、筋骨折伤，产后瘀血腹痛、难产、

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王佩芳	复旦大学附属中山医院中医科	63	54	5.0	7.0