云南蜂王浆总糖和酸度的测试分析

• 作者: 卢焕仙
• 来源期刊: 养蜂科技
• 年，卷（期）: 2004,（1）
• 所属期刊栏目: 蜂产品与蜂疗
• 页码范围: 31-32
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

蜂王浆总糖含量和酸度是蜂王浆的两个重要理化指标,是衡量王浆是否掺有蜂蜜、是否腐败的两个重要依据.本文根据我们在收购蜂王浆时所测定的结果,对云南不同地区、不同蜜源植物的蜂王浆总糖含量和酸度作一报道.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢焕仙	云南省农业科学院蜜蜂研究所	5	0	0.0	0.0