交流厨艺 共同提高——“首届‘家乐杯’东北三省名厨技术交流比赛”在沈阳落下帷幕

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 东北三省 首届 商贸 餐饮业 技术交流 饭店 沈阳 比赛 决赛 初赛
• 年，卷（期）: 2004,（11S）
• 页码范围: 4
• 页数: 1页
• 分类号: G633

摘要

10月16日，“首届‘家乐杯’东北三省名厨技术交流比赛(决赛)”暨“新时期东北餐饮业的创新与发展高端论坛”在沈阳商贸饭店隆重举行。经过数个月的初赛角逐，东北三省40名厨界精英闯入决赛。