超临界CO2对整粒松仁萃取的研究

• 作者: 刘曼丽 胡小泓 贺祥柯 郭小燕
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 整粒松仁 超临界CO2 萃取 松子油
• 年，卷（期）: 2004,（3）
• 所属期刊栏目: 新油源
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 分类号: TS225.1+9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2004.03.018

摘要

采用超临界CO2萃取技术,从整粒松仁中萃取部分松子油.研究了萃取压力、温度和时间对出油率和整仁的影响.获得最佳的工艺条件为:压力30 MPa,萃取时间3 h,萃取温度35℃.