“2004年国际中餐名厨创新菜展示活动”在天津举办

• 作者: 郭立久
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 体育
• 关键词: 名厨 创新菜 中餐 展示活动 海鲜 主办 参展 天津市烹饪协会 中国烹饪协会 国际
• 年，卷（期）: 2004,（11S）
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 分类号: G80-05

摘要

由中国烹饪协会和天津市烹饪协会共同主办的2004年国际中餐名厨创新菜展示活动，不久前在新竣工的天津集贤佰悦海鲜楼举办。本次活动吸引了来自全国各地以及比利时、法国、瑞士、英国、德国等国的中餐名师，8支参展团体和20位名厨大师荣获